Museu e Espaço Cultural da Etnia Francesa
A Colônia Francesa de Santo Antônio foi fundada em 1880 por 50 famílias de regiões diferentes da França. Em Pelotas, estes imigrantes foram os primeiros a pensarem um produto para o mercado e não apenas para autoconsumo. Produziram alfafa, depois uva e por fim o pêssego. Foi a valorização de um traço típico de sua cultura (vinho e compota) que surgiu o legado do grupo étnico.
Seguindo os passos do francês Amadeu Gastal que fez a primeira compota de pêssegos em 1878, os franceses e seus descendentes fundaram as primeiras fábricas artesanais de vinhos, doces e conservas que deram origem às agroindústrias alimentícias de Pelotas na década de 1960.
Em 2003, o historiador Leandro Ramos Betemps apresenta as conclusões de uma pesquisa comprovando a existência de um grupo étnico de origem francesa no município. Tal comprovação se deu a partir do conhecimento dos traços culturais utilizados pelos descendentes de famílias francesas. Aos poucos a comunidade étnica foi sentindo a necessidade de celebrar essa memória.
No ano de 2005 surge a idéia da criação do Museu e Espaço Cultural da Etnia Francesa em Pelotas, voltado à valorização da cultura étnica e ao desenvolvimento da população e espaço onde este grupo étnico está inserido.
